儲存條件：4℃,避光,6個月
用途：主要用于裂解植物組織，提取樣品中的菠蘿蛋白酶
注意事項：菠蘿蛋白酶(Bromelain)簡稱菠蘿酶，亦稱鳳梨酶、鳳梨酵素等，是存在于菠蘿植株中的蛋白水解酶，可從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到，菠蘿蛋白酶已被廣泛應用于食品、醫藥等行業。利用吸附力、離子鍵、共價鍵等不同的聯結方式，將酶與不溶性載體聯結，制成固定化酶，可以很好的避免酶的失活，易于儲存運輸。供依據。