測定意義：
鼠尾草酸和鼠尾草酚均為酚型二萜類化合物,廣泛存在于唇形科鼠尾草屬鼠尾草，三葉鼠尾草，快樂鼠尾草(又稱南歐丹參、香紫蘇) 及唇形科迷迭香屬迷迭等植物中，具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗腫瘤、神經保護和抑制肥胖等藥理活性，同時具有安全無毒、結構穩定、耐高溫等特性，在食品及醫藥等領域均具有廣泛的應用前景。

測定原理：
鼠尾草酸和鼠尾草酚在230nm下有紫外吸收，可以利用高效液相色譜法測定其含量
測定優勢：
高效液相色譜法檢測鼠尾草酸和鼠尾草酚具有精密度高，操作簡便，穩定性強等優勢。
檢測限：
0.5μg/mL
標準品譜圖，編號1為鼠尾草酚，編號2為鼠尾草酸：